In iX Ausgabe 5/2010 auf Seite 135 im Kasten rechts oben steht etwas zur Lizenzierung, allerdings zu Windows 2008-R2 Server. Da sind bis zu vier (Enterprise Edition) bzw. unbegrenzt viele VM (Datacenter Edition) angegeben.
Für Windows 7 aber ist dieser Beitrag passender:
Can a Windows 7 Ultimate product key be used for virtual machines as well?
Bis zu vier VMs dürfen anscheinend installiert werden, wenn man einen Software Assurance Vertrag hat.
Wenn es nur für Entwicklungs- und Testzwecke ist, gilt eventuell dieser Passus (er wird auch in oben genanntem Serverfault Beitrag genannt):
"In development and testing environments that use retail editions, take advantage of the grace period."
http://technet.microsoft.com/en-us/l.../dd981009.aspx
Viele Grüße,