Himi, merks dir doch einfach so...
Als erstes Byte, also an der niedrigsten Speicherstelle wird...
das höchstwertige Byte (BigEndian)
das niederwertigste Byte (LittleEndian)
gespeichert.
Oder vielleicht mit Alltagsphänomenen...
Die Uhrzeit gibt man in Std.Min.Sec an, ist BigEndian und das Datum Tag.Mon.Jahr ist LittleEndian
