Wie kann ich ein Unterprogramm erstellen?

[Naminé]

Hallo,
ich würde bei Delphi gerne ein Programm erstellen, von dem aus man zwischen verschiedenen Programmen eins auswählen kann (z.B. kann man zwischen 3 Spielen wählen, welches man gerade spielen will). Ich weiß allerdings nicht, wie man in Delphi solche Unterprogramme erstellen und aufrufen kann. Außerdem sollte das Programm, das man ausgewählt hat, in einem neuen Fenster geöffnet werden.
Kann mir jemand sagen, wie man das macht?