Ich würde erst ein Bitmap draus machen und dann in Jpeg wandeln.
Delphi-Quellcode:
uses Jpeg;
...
var Jpg: TJPEGImage;
...
//Bitmap in -jpg wandeln
JPG.Assign(aBmp);
Achja, wenn das Bild gespeichert wurde, befindet es sich immer noch in der Zwischenablage.
==> Es wird dann jede Sekunde gespeichert.