Bis XE finde ich
.\$(Config)
ganz nett, wobei man auch schon für XE2 vorsorgen könnte, mit
.\$(Config)\$(Platform)
, was vermutlich sogar voreingestellt ist.
Oder wie wäre es mit
.\_bin\$(Platform)_$(Config)
für EXE und
DLL, sowie
.\_dcu\$(Platform)_$(Config)
.
(kombinierte Verzeichnisse finde ich da etwas übersichtlicher, da die nutzlose Zwischenebene entfällt)