Ja, ich hab mal für meinen Bruder eine Steuerung für seine Hobbybrauerei gemacht. Es ging dabei um den Sud. Dabei wird das Zeug gekocht, muss auf bestimmten Temperaturen gehalten werden und ggf. automatisch heizen und rühren.
Gemacht habe ich das mit einem Board von Vellemann. Da hast Du analoge Eingänge (für den Temperatursensor) und Digitale Ausgänge (damit könntest Du z.B. Relais schalten, die dann Deine Maschine schalten). Das Board wird per USB angeschlossen. Und es gibt eine
DLL dazu, mit der Du die Daten aus den Eingängen abfragen kannst, bzw. die Ausgänge setzen kannst.
Das ist das Gerät:
http://www.velleman.eu/products/view...g=de&id=351346