Billigste Lösung: Stretch, Center und Proportional des TImage auf true stellen und dieses dann vergrößern/verkleinern. Beispiel:
Delphi-Quellcode:
NewWidth := round(DeinImage.Width * 1.25);
NewHeight := round(DeinImage.Height * 1.25);
DeinImage.Width := NewWidth;
DeinImage.Height := NewHeight;
Das sieht vermutlich nicht besonders toll aus, aber probier es mal.