Als Faustregel benutze ich, zumindest bei GraKas und CPUs: Lieber das Flagschiff der Generation, die gerade abgelöst wird, als ein mittleres Modell der aktuellen Klasse. Preislich liegen die meist ähnlich, und in der Leistung erstere nicht selten sogar etwas besser. Zumindest empfinde ich das oft als das beste Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bei der aktuellen Modellvielfalt kommt man aber oft nicht drum herum, zumindest bei den GraKas sich erst ein interessant klingendes System zu suchen, und dann Testberichte und Vergleichslisten zu der verbauten Karte. Gerade wenn man sehr aufs Budget achten will kommt man um einige Recherche einfach nicht herum.
Sonstige Tipps:
Achte darauf, dass du kein No-Name Netzteil bekommst, vor allem nichts unter ~650W.
Unter 8GB
RAM sollte man auch nicht mehr kaufen, lieber ab 16GB.
Eine SSD als Systemplatte ist und bleibt eine feine Sache, haut aber natürlich auf die Geldbörse.
Budget-Versionen von Grafikkarten sind oft unverhältnismäßig stark an Stellen beschnitten, die für den Otto-Normal User wenig bekannt/erkennbar sind, aber je nach Spiel eine echte Einbuße sein können.
Für die Sache mit dem Emulator sollte eine nicht zu kleine CPU gewählt werden. In der Regel emulieren die fast alle Chips der Konsolen über sie, in wie weit die Graka da überhaupt mit spielt hängt wohl vom konkreten Emu ab.
Werden Bildschirm/Maus/Tasta auch gebraucht? Wenn ja könnte vor allem erteres das Budget zusätzlich stark verkleinern, weil auch hier sollte man sehr genau gucken und nicht immer das günstigste nehmen. (Ein wenig Spaß dran will man ja auch haben.)
"When one person suffers from a delusion, it is called insanity. When a million people suffer from a delusion, it is called religion." (Richard Dawkins)