PHP & MySQL - Reihenfolge ändern

[T.E.]

Moin Moin!

Ich habe wieder mal ein kleines Problem:
Ich habe ein Online Fragebogen Skript gecodet und möchte nun noch das umsortieren der Fragen ermöglichen;
Dazu habe ich mir überlegt lasse ich im Backend hinter jeder Frage eine SelectBox mit den Nummern 1-n (jeder Zahl steht für eine Position)
Die Fragen werde aus einer MySQL Datenbank ausgelesen.
Hier mal das Beispiel an den Kategorien:

Code:

<?php 
//Datenbank Verbindung
         $mysqlconnect = mysql_connect($host, $user, $pw) 
                     or die ("Verbindung zur MySQL Datenbank fehlgeschlagen
" 
                     . mysql_error()) . 
                     "
Wenden Sie sich bitte an den <a href=\"mailto:[e-mail]\">Admin</a>";
         //VARIABLEN:
         $sql = "SELECT * FROM `umweltaklms@1-umfrage`.`allgemeines` ORDER BY id DESC LIMIT 1";
         $sql = mysql_query($sql);
         echo mysql_error();
         $row = mysql_fetch_object($sql);
         $tbl_category = $row->kategorien;
               
         $result = mysql_query("SELECT id FROM `umweltaklms@1-umfrage`.`".$tbl_category."`");
         $menge = mysql_num_rows($result);
         $anzahl = $menge;                                    
         
         $abfrage = "SELECT * FROM `umweltaklms@1-umfrage`.`".$tbl_category."` ORDER BY id";
         $ergebnis = mysql_query($abfrage);
         while($row = mysql_fetch_object($ergebnis))
            {
            $kategorie = $row->kategorie;
            $kategorie = htmlentities($kategorie);
            $id = $row->id;
             //Formular mit Tabelle und Fragen erstellen
                 echo " <tr>
                      <td>$kategorie</td>
                            <td align=center>".$row->nummer."</td>
                     <td align=center><select name=\"".$row->nummer."\" onchange=\"\">
                                    ";
                                    for($i=1;$i<$anzahl+1;$i++)
                                    {
                                    echo "<option value=\"$row->nummer\">$i</option>";
                                    }
                                    echo "
                                    
                                  </select>
                         </tr>";
               }
         ?>

Aufbau der Tabelle:

SQL-Code:

CREATE TABLE `umweltaklms@1-umfrage`.`fragen_' . $datum1 . '_' . $datum2 . '_' . $versionneu . '` (
                     `id` INT(3) NOT NULL auto_increment, 
                     `frage` TEXT NOT NULL,
                     `nummer` INT(4) NOT NULL,
                      PRIMARY KEY (`id`)) TYPE = myisam

So nun möchte ich, dass wenn der Wert in der Select Box geändert wird die Frage (Tabellen Spalte Nummer) auf den ausgewählten Wert gesetzt wird und alle Fragen hinter dem neuen Wert um einen nach oben (also von 2 auf 3 oder 7 auf 8) verschoben werden.
Allerdings habe ich nun leider keinen Plan wie ich das hinbekomme.
Kann mir da vllt jemand helfen?