Danke @sx2008, das funktioniert! Juhuuuu.
Mit der Hilfsvariablen wird zuerst in die Ini Datei geschaut, ob es dort einen Eintrag für den Menüeintrag gibt -> s:=ReadString() und wenn nicht s='' dann wird die von mir zur Entwurfszeit fesgelegte Caption verwendet. Hab ich vorher nicht gesehen. Erst jetzt ist mir das Problem klar. Vier Augen sehen halt mehr als zwei.
Danke nochmals!
P.S: Es ist nun auch nicht mehr nötig "das ganze Geraffel" zu installieren, das ist wirklich großer Aufwand und ziemlich frustrierend, da die Suchpfade nicht 100% stimmen und es so so der so auch Zeit kostet.