MySQL Abfrage mit Delphi XE3 und Sonderzeichen

[AndreDXE3]

da in delphi die strings selbst in einfache Hochkommas eingeschlossen sind, kann ich entweder innerhalb dieser Hochkommas die strings mit Doppel-Hochkomma oder mit chr(39) einklammern; bei Version 1 kann ich den string direkt in die workbench kopieren, und krieg eine funktionierende Abfrage, bei Version 2 geht das nicht; (bei excel werden strings mit Doppel-Hochkomma umschlossen, also nehm ich dort als Begrenzung einfache Hochkomma)
solange ich KEINE SONDERZEICHEN nutze, funktionieren mit delphi beide Funktionen, und geben das richtige Ergebnis aus; benutze ich Sonderzeichen, funktioniert keine der beiden Versionen