Nein, es gibt einen Hotfix, welcher manche Probleme in Verbindung mit dem neuen xcode release fixt, dass heißt aber nicht, dass es eine an iOS8 angepasste Version von XE7 gibt.
cc.embarcadero.com/myreg/delphi
Die "Vorlagen" füe iPhin6 und iPhone6 plus kannst du Dir aber selber in den Datein ergänzen:
<LW>:\Program Files (x86)\Embarcadero\Studio\15.0\ObjRepos\de\Devices