Bei der Übertragung von E-Mails wurden früher nur gewisse Zeichen unterstützt.
Man hat damit einen Weg gefunden, prinzipiell beliebige Binärdaten (Bilder) in einem begrenzten Zeichensatz zu übertragen, dessen Zeichen garantiert funktionieren.
Jeder
SMTP-Server wird deine E-Mail wegwerfen, wenn du die vollen 8-bit pro Byte ausschöpfst.
SMTP ist eben ein textbasiertes Protokoll.