Nein, es ist standardmäßig deaktiviert, aber ganz normal sichtbar, und nach dem Aktivieren auch nutzbar.
Ich weiß nicht was du unter deaktiviert verstehst, aber bei mir ist es unsichtbar, d. h. es erscheint nicht im Willkommenbildschirm. Bin ich im Willkommenbildschirm (zumindest unter XP, unter 7 habe ich es noch nicht getestet) und klicke
zweimal schnell hintereinander Strg+Alt+Entf (ich hab es schon lange nicht mehr gemacht, ich glaube aber so war es) erscheint dein Anmelde-Dialogfenster (so wie es in Firmen üblich ist). Man kann nun als Benutzernamen "Administrator" eingeben. Und schon kann man in das Konto rein.
Was du meinst ist das dauerhafte Anzeigen von "Administrator" im Willkommenbildschirm.