na dann definiere und benutze wie verlangt einen eindeutigen zusammengesetzten Primärschlüssel die n:m Verknüpfung aus "Person.Nr + Datum"...
Dann ist wie gewünscht nur ein Eintrag ("Miete") für eine Person in der Verknüpfungstabelle pro Tag möglich, da die
DB ja dann keine identischen Primärschlüssel zulässt.
(dies hier absichtlich mehr "beschrieben" und ohne 100% exaktes ERM Speak
)