Nicht zu vergessen das kostenlose und deutschsprachige E-Book "Delphi-Starter".
http://www.delphi-treff.de/downloads/e-book/
Das schließt vielleicht gut die Lücke zwischen "Delphi for Kids" und den von TRomano aufgeführten Werken.
Außerdem bietet
http://www.delphi-treff.de/ selbst allerhand Erklärungen zur Sprache selbst und auch Tutorials.
Ein paar Sachen sind zwar nicht mehr ganz Stand der Technik, aber zum Einstieg ist es nicht verkehrt.