Ich habs denke ich rausgefunden. Da kamen mehrere Dinge zusammen. Erstens war in der
IDE die Einstelltung Auto-Speichern beim Projektstart gesetzt. Dadurch fühlte sich der Virenscanner bemüßigt, die Dateien zu scannen. Dabei nahm der Scanner die Source-Dateien in exklusiven Zugriff, was Delphi dann mit besagter Fehlermeldung belohnte.
Virenscanner aus, Problem weg. Da das aber suboptimal ist, habe ich gezielt alle .pas usw. im Projektverzeichnis auf die Whitelist gesetzt. Seitdem ist Ruhe.