TeamViewer oder einen RemoteDesktop-Client auf dem Handy installieren und fertig.
Aber mal im Ernst.
Die Bedienung von MobilePhone (Touch) und PC (Maus/Tastatur) sind nicht wirklich "schön" vereinbar.
Am Besten eine neue
GUI bauen, die auf das kleine Display und die fetten Finger angepasst wurde
und das als Handy-App erstellen, die via
IPC (z.B.
TCP/
IP) "hintenrum" mit der Hauptanwendung oder gar direkt mit dem Messgerät redet.