Das Problem ist gelöst, peinlicherweise kein Delphi-Problem, das Programm benutzt einige C-Treiber. Einer der C-Treiber verursacht den hohen Speicherverbrauch. Das XE10 Programm benutzt jetzt nur noch ca. 3% mehr
RAM-Speicher als die XE2 Exe.
Danke an alle.