Für mich liest sich das eher so als suchst du das was am meisten Spaß macht
Ja das trifft es wohl am ehsten
PS: Ich habe immer noch nicht ganz verstanden ob du jetzt überhaupt für ein konkretes Projekt etwas suchst, aber UWP ist nicht Xamarin! Mit Xamarin kannst du Oberflächen für deine Zielplattform in Xamarin.Forms (kleinster gemeinsamer Nenner) und/oder auch in der "nativen" Oberfläche (UWP, iOS, ...) machen...
Ne ich suche nix für ein bestimmtes Projekt.
Zu Xamarin, im Endeffekt zielt es aber doch auf iOS/Android und W10.
Linux und alles Unter W10 ist aussen vor oder?
Visual Studio ansich find ich schon nicht verkehrt, auch weil die Community Edition ja kostenlos ist. Auf Firma, schlag ich mich eh den ganzen Tag mit rum, aber eher wegen Beckhoff(Twincat)/SPS Programmierung.