Dateien patchen

[günni0]

Ich befasse mich aktuell etwas mehr mit dem Thema Dateien Patchen.
Robocopy kann das scheinbar, aber ich möchte gerne eine eigene Lösung haben. Nur leider habe ich davon noch absolut keinerlei Ahnung und ich nehme auch stark an, dass Antivirenprogramme solches File I/O-Verhalten nicht sonderlich mögen.
Könnt ihr mir weiterhelfen? Ich würde bei 0 anfangen.