Das Problem habe ich in GExperts auch immer. Jedes Mal, wenn eine neue Funktion dazu kommt, suche ich verzweifelt nach einem sinnvollen, noch freien Shortcut, und finde meist keinen.
Es ist fast unmöglich, das herauszufinden, da es keine zentrale Stelle gibt, die man abfragen könnte. Außerdem ändern sich die verfügbaren Shortcuts je nachdem, welcher Teil der
IDE gerade aktiv ist (Form Designer / Editor etc.), welches Keyboard-Layout ausgewählt ist, welche Tools installiert sind und wie diese konfiguriert sind.
Es gibt von Nicholas Ring ein Tool, was etwas helfen kann:
Delphi Shortcut Finder
Allerdings kann das auch nur die Shortcuts für bekannte Plugins berücksichtigen und auch da nur den Default.