Es gibt nicht
die Debug oder Release Option der
IDE. Ausschlaggebend ist, was unter diesen Optionen in den Projekteinstellungen ein- oder ausgeschaltet ist.
Zusätzlich dazu gibt es noch diverse Tools/Plugins die je nach Einstellung Debugsymbole in die binaries packen, damit auch eine Release Binary für Tools wie madExcept, EurekaLog und Co lesbare Informationen erzeugt.