Klingt für mich eher danach, dazu eine separate Sicherung der
DB "irgendwo" geordnet abzulegen. Im GIT hat das mMn nichts zu suchen.
Du wirst das Problem ja bei fast jeder
DB-Änderung haben. Ich würde da eher den
DB-Export mit Datum und zugehöriger Revision, separat speichern. Eventuell mit allen notwendigen lauffähigen Programmen, damit solche Prüfungen sehr schnell durchgeführt werden können.