Also, erst einmal vielen Dank für eure Antworten.
Auflösung:
Ein Freund hat ein Haushaltsbuch unter
Access geschrieben, da mir das aber nicht gefallen hat, allein schon wegen
Access, habe ich selber unter Delphi ein Haushaltsbuch geschrieben. Im
Access hat er eine Exportfunktion für Excel gemacht. Dementsprechend habe ich diese unter Excel als
CSV gespeichert und unter dem Datenbank-Tool importiert. naja, leider ohne Umlaute... wie ich festgestellt habe, habe ich unter Excel ein falsches
CSV als Export benutzt. Ich habe das ganze noch mal gemacht und darauf geachtet, das in der
CSV auch Umlaute drinn sind. Diese nochmals in meine
MySql-Datenbank importiert und siehe da, alls drinn mit Umlaute...
Nochmals DANKE an alle...