Sind Java-Varianten eigentlich 100% austauschbar, womöglich "Binärkompatibel" ?

[Bernhard Geyer]

Was meinst du mit "unterschiedliche Quellen".
Es gibt nur ein OpenJDK und das sollte keine andere Quelle modifiziert haben.

Oder meinst du unterschiedliche JDK-Implementierungen (Oracle vs. OpenJDK vs. IBM JDK).
Theoretisch sollten die sich gleich verhalten. Aber wie es halt so ist - Wenn es mehrer Implementierungen gibt, dann werden diese sich in Details unterscheiden.
Primär an stellen bei denen das verhelten nicht 1000% genau definiert ist.