Kann sein das ich gerade einen Denkfehler habe?
In meinem Projektordner liegt nun schon der Ordner assets\internal\ und die Dateien.
Android\Release\MeinProjekt\assets\internal
Ich war der Annahme das diese mit ins APK gepackt werden und auf Seiten vom Gerät in die jeweiligen Ordner gelegt werden.
Jep die werden in die APK mit rein gepackt, aber vorher wird alles in diesem Ordner gesammelt um es dann zu verpacken.
Du kannst die erzeugte .APK-Datei im Release-Ordner mit z.B. 7-Zip aufmachen (Release\ApplikationsName\bin\), und nachsehen ob die Datei in assets\internal ist. Wenn ja, dann holst du den Pfad einfach falsch raus.