Hallo,
hier ist Beschrieben wie die Daten aufgebaut sind.
https://cdn-shop.adafruit.com/datash...sor+AM2302.pdf
Die ersten 16-Bit sind die rel. Luftfeuchte. Die nächsten 16 Bit die Temperatur.
Da du jedes Bit einzeln rein bekommst (HBF) speicherst du die am besten jeweils in einem Byte. Das Byte schiebst du dann mit shl jeweils um 1 Stelle weiter und addierst das neue Bit.