Selbst wenn ich im Windows-Explorer mir versteckte Verzeichnisse anzeigen lasse und dort auf "Documents and Settings" doppelt klicke, erhalte ich den Zugriff verweigert Hinweis.
Das hat eher was mit den auf dem jeweiligen System erteilten Rechten des aufrufenden Benutzers zu tun. Als Administrator kannst du da schon was sehen.
Einfach nur diese Verzeichnisse auszuschließen löst das Problem nur halb, da du beim tatsächlich dahinter steckenden C:\Users ja auch keinen Zugriff hast.