Schau doch einfach im Taskmanager nach. Wenn du die drei Spalten "E/A-Bytes..." einblendest, siehst du in Kombination mit der CPU-Auslastung ganz gut, ob ein Prozess noch etwas macht. Und mit dem
Process Monitor kannst du auch sehen, was der Prozess tut oder eben nicht.
Eine Stunde halte ich aber für deutlich zu lange.