Ich würde in meine Doku gerne ein Bild des Mainmenus aufnehmen in dem alle Menüpunkte geöffnet sind.
Das geht doch schon deshalb nicht, weil sich dann die einzelnen Untermenüs überlappen würden.
Ansonsten kannst du ja auch jedes einzelne Untermenü aufklappen, einen Screenshot machen und dann die Bilder spaltenweise zusammenfügen.