Das Zoomfenster(linke Maustaste gedrückt halten) nach recht zieht zoom herein und das Fenster nach link ziehen, setzt den Zoom zurück.
Ansonsten kannst du den Zoom selbst zurücksetzen über DBChart1.UndoZoom.
Das kannst du dann bei der Komponente im Event OnDblClick hinterlegen oder bei OnKeyDown und dir dann eine Taste zum Zurücksetzen aussuchen.
Weitere Infos zum Zoom:
https://www.steema.com/docs/teechart...l/manu4ajw.htm