Himbeersirup Flasche enthielt Schimmelfleck

[Aphton]

Mir ist gerade eben aufgefallen, dass in meiner Flasche mit verdünntem Himbeersirup ein kleiner Schimmelfleck ca. in der Mitte (höhenmäßig) an der Flasche war oO
Ich hab bereits gegoogelt und auch einige andere scheinen das einmal gehabt zu haben nur haben die ihren Sirup - glaube ich - selber gemacht.. obs einen Unterschied macht?

Die Flasche sollte dicht sein (schraube immer fest zu), Ablaufdatum vom Sirup ist in ca. 1.5 Jahren und in meinem Mini-Kühlschrank hats ~5-7°, wo sie auch drin steht, wenn ich mal nicht nen Schluck nehme.
Das war übrigens eine Mineralwasser Flasche (Mild), die ich ca bisschen mehr als vor ner Woche ausgetrunken hab..

Wie kann man das meiden?

^^