Die Resourcen werden direct aus deinem Programm geladen.
Irgndwo in der
VCL gibt's 'ne kleine .RES, wo diser Cursor drinliegt.
Ich weiß jetzt allerdings nich mehr genau wie diese heißt, aber du kannst ja mal die .PAS deines Delphis durchsuchen ... irgendwo wird diese Resourcen-Datei ja geladen und in der selben .PAS wird natürlich auch der Cursor eingebunden.
(eventuell mal nach "LoadCursor", oder "crMultiDrag" suchen)
Also ändern kannst du so einach nichts dran, außer du lädts einen anderen Cursor, welche du vorher in dein Projekt einbindest (crMultiDrag beim Programmstart überschreiben, oder so)
Alternativ könntest du ja auch (wenn es dir möglich ist) diese Cursorresource im Delphi austauschen (.RES bearbeiten und
Package neu kompilieren),
oder du veränderst nach dem Compilieren deines Programms dessen Resourcen.