Da du weißt welcher Typ sich hinter Data verbirgt musst du einfach nur casten. Ein Cast kann wie folgt aussehen
TDeineKlasse(ZumBeispielDeinData).MethodenVariablenEtcVonTDeineKlasse
der eigentliche Cast ist dabei
TDeineKlasse(ZumBeispielDeinData);
es geht also auch so:
Delphi-Quellcode:
var UserData: TUserData;
begin
UserData := TUserData(Benutzerlistview.Items.Item[x].Data);
//Do anything with UserData