Die Daten für die Floppy Laufwerke haben die BIOSe schon mit hinterlegt. Bei einem Floppy Laufwerk brauchen sie diese nicht zwingend - aber einem USB Datenträger schon.
Studieren geht über probieren - füge doch die Tabellen ein. Die paar
db und dw's gehen schnell. Wenn es dann klappt, lag es daran...
Und der Sprung am Anfang so wie er ist, ist in Ordnung. Das einzige was fehlt, wäre die das Nullbyte zur Ende-Markierung des Strings, aber bis dahin würde er zumindest haufenweise Zeichen ausgeben, wenn es denn klappen würde.