Ohne zu wissen was du eigentlich willst wage ich zu vermuten, dass ich das Programm so nicht kompilieren lässt.
Wahrscheinlich kommt da eine Fehlermeldung dass Delphi eine Konstante oder einen Typ erwartet.
Zunächst einmal solltest du bei der Variablendeklaration nicht als Typ PList verwenden (so heißt deine Variable die du gerade deklarierst).
Was du meinst ist doch wahrscheinlich:
Delphi-Quellcode:
type
PTextlist = ^TTextlist;
TTextlist = record
text: String;
end;
var
PList : array of array of PTextList;
setLength(Plist,0,31);
Plist[0,0].text:='';