POS-Hardware

[Semmel]

Wir sind eine Bäckerei entwickeln aber unsere Software selber, und möchten unsere Mettlerkassen umstellen
meine Fragen:
1. welche POS-Hardware, Touch-Screen, Bondrucker und resistent gegen Brösel und Wasserspritzer sind mir wichtig, welche Hardware würdet Ihr nehmen.
2.Software : Windows und Windowstreiber sind wichtig, da ich in Delphi programmiere

Danke für die Anworten Harald