Hallo nalii,
dein mit einem beliebigen Editor manuell erstelltes
XML-Dokument mag zwar nach WordProcessingML aussehen, mehr aber auch nicht. Willst du ein solches Dokument als Template hinterlegen, dann ist es das einfachste, wenn du es mit MSWord entwirfst.
Zu deinen Fragen:
(1) Störe dich einfach nicht daran. Es ist das Speicherformat von MSWord, nicht deines. Dass deine tagnames dem namespace ns1 zugeschlagen werden, liegt wahrscheinlich daran, dass du tags verwendet hast, welche im jeweiligen namespace nicht definiert sind, z.B. s:name.
(2) PlaceholderText ist ein Attribut, dessen Wert an Stelle eines Defaults angezeigt wird, damit der Bearbeiter des Dokuments sich trotz leerer Textelemente irgendwie orientieren kann. Für die programmgesteuerte Manipulation eines
XML-Dokuments ist PlaceholderText eher ungeeignet, da dieser Text mitunter zu oft vorkommt.
(3) Den PlaceholderText solltest du in der
XML-Ansicht von MSWord einstellen können.
Warum arbeitest du nicht einfach mit Feldern? Die sind in MSWord eigentlich genau für deine Zwecke vorgesehen.
Grüße vom marabu