Hallo Ati,
Nord/Süd wurde schon mehr als ausreichend beantwortet. Hast Du Dir eigentlich einmal auf einer Weltkarte angesehen, wie Zeitzonen liegen? Dann hättest Du diese Frage gar nicht gestellt.
Ost/West sind insofern gleichwertig. Wenn Du lange genug nach Osten gehst, landest Du irgendwann unmittelbar westlich von Greenwhich. Wenn Du es etwas genauer haben willst, kannst Du auch das selbst herausbekommen: Von GMT bis GMT sind es einmal um die Erde herum xx Stunden. Die Hälfte dieser Stunden, d.h. die dazugehörigen Zeitzonen liegen östlich von Greenwhich, die andere Hälfte westlich (abgesehen von krummen Zeitzonen wie bei der Datumsgrenze). Welche Abweichung von GMT gehört dann wohl zu "östlich", welche zu "westlich"? Hast Du schon einmal gelesen, wie die MEZ oder MESZ im Vergleich zu GMT angegeben wird?
Siehe auch
Wikipedia: Zeitzonen
Jürgen