MySQL Direct abfrage. Daten in String Speichern

[Deltachaos]

Ich muss für mein Programm In einer MySQl Datenbank ein paar sachen Abfragen.
Ich hab hier auch ein Tutorial gefunden aber irgendwie blick ich den text net.

Delphi-Quellcode:

procedure TableContent;
var i, j: integer;
    af: TMysql_FieldDef;
    cr: integer;
begin
  if assigned(FResult) then begin
    if FResult.ResultType=rtStored then begin
      cr := FResult.RecNo;
      StringGrid2.RowCount := FResult.RowsCount+1;
      StringGrid2.ColCount := FResult.FieldsCount+1;
      for i:=0 to FResult.FieldsCount-1 do begin
        af := FResult.FieldDef(i)^;
        StringGrid2.cells[i+1,0] := af.Name;
      end;
      FResult.First;
      for i:=0 to FResult.RowsCount-1 do begin
        if FResult.RecNo=cr then
          StringGrid2.Cells[0,i+1] := '*'
        else
          StringGrid2.Cells[0,i+1] := '';
        for j:=0 to FResult.FieldsCount-1 do
          StringGrid2.Cells[j+1,i+1] := FResult.FieldValue(j);
        FResult.Next;
      end;
      FResult.RecNo := cr;
    end
    else begin
      StringGrid2.RowCount := 2;
      StringGrid2.ColCount := FResult.FieldsCount+1;
      for i:=0 to FResult.FieldsCount-1 do begin
        af := FResult.FieldDef(i)^;
        StringGrid2.cells[i+1,0] := af.Name;
      end;
      for j:=0 to FResult.FieldsCount-1 do
        StringGrid2.Cells[j+1,1] := FResult.FieldValue(j);
    end;
  end;
end;

Ich weis nich wie ich in einem string speichere was z.b. in dem rot markirtem feld steht.

http://www.fos-clan.com/max/sql2.jpg
bzw die dazugehörige id herausfinde.

und wie ich das rot markirte ändere.