Ich kenn Zeos nicht, aber eine einfache Möglichkeit ist eine TZQuery, die Du mit dem ziemlich sinnlosen
SQL-Kommando
SELECT * FROM Tabelle WHERE 1=0
fütterst. Es ist klar, das das sehr schnell geht. In der Fields-Kollektion hast Du dann alles, was Du brauchst. Mit den Metadaten wäre das natürlich sauberer, aber als Quick-And-Dirty-Lösung taugt der Quatsch von mir allemal.