Verwende doch einfach das
Observer-Pattern.
Die Verwendung des Observer-Musters hat ggü Deiner Idee den Vorteil, das sie flexibler ist, da nicht nur 'Owner' benachrichtigt werden können.
Wenn Du allerdings garantiert nur einen 'Owner' hast, würde ich im 'Owner' ein FontChange-Ereignis einrichten und das direkt mit dem OnChange-Ereignis des TFonts verbinden.