Du suchst schon einen WYSIWYG-Editor, oder? Von Mozilla gibt's da einen namens
Nvu - ich hab noch nicht damit gearbeitet, aber die Gecko Engine kennt man ja auch z.B. vom Thunderbird, und damit komm ich eigentlich ganz gut zurecht.
Sonst würde ich, wie Douglas Quintaine,
AlphaCode Studio empfehlen. Ich nutze diesen Editor schon lange und bin durchaus zufrieden damit.