im FileStream bestimmte Zeichen ersetzen

[jaenicke]

Handelt es sich um eine Textdatei? Dann würde ich keinen TFileStream benutzen.

Was du bei einem FileStream machen kannst wäre z.B. byteweise ein Byte lesen, vergleichen und ggf. die Position ein Byte zurücksetzen und das Ersatzbyte schreiben. Das wäre aber sehr langsam.

Was sinnvoll ist, hängt vom Dateityp und der Dateigröße ab. Möglich wäre z.B. den Inhalt in einen String oder Bytearray zu kopieren, usw.