Mhh, hab jetzt alle Refreshes durch das Application.ProcessMessages ersetzt.
Das hat zwar den ungeahnten Vorteil, dass die Anwendung nicht als "Reagiert nicht" im Taskmanager steht und (vollkommen unnütz) auch das animierte Logo das noch drauf ist dauerhaft funktioniert.
Nur am eigentlichen Problem ändert sich nix. Das Label wird zwar auch so aktualisiert, die 2. Progressbar aber leider nicht