Nee, es gibt vielleicht noch einen anderen Verweis auf die alten gifimage-Dateien. Die Fehlermeldung sagt Dir ja nichts darüber aus, ob Delphi selbst die nicht findet oder eine ältere
unit oder Komponente noch einen Verweis auf eine alte (und jetzt gelöschte) hat.
Lösche mal alle Verweise auf gifimage in den uses-klauseln. Dann sollten sich die units die Neue holen, die nicht extra angegeben werden muss (ist über Graphics referenziert).
Ich glaube, Du bist auf dem richtigen Weg.
Grüße, Messie