Wenn man die Sprache des Textes kennt, könnte man den Text auf charakteristische Buchstabenfolgen untersuchen. Im Deutschen z.B. nach "sch", "ch", "st", "mm", "en", usw.
Daraus kann man dann Warscheinlichkeiten ableiten, dass der entschlüsselte Text richtig ist.
Edit: Genauso kann man natürlich auch auf Zeichenfolgen untersuchen, die eher unwarscheinlich sind, dass sie vorkommen. Z.B. "mf" ist im deutschen sehr selten. Ok, die Franken sagen "Semf", aber das zählt nicht.
