LookUp Table für Temperaturwerte

[Oracle]

Hallo allerseits,

Ich lese zur Zeit einen Temperaturfühler aus. Genauer gesagt ich messe die Spannung die an ihm anliegt. Darüber kann ich den Widerstand des Messfühlers bestimmen. Über diesen Widerstand kann ich die Temperatur ermitteln.
Das Problem ist nun folgendes. Der Fühler hat kein lineres Verhalten, somit kann ich nicht einfach anhand einer einfachen Formel die Temperatur errechnen. Stattdessen ist im Datenblatt des Fühlers eine Tabelle die in folgender Form die Widerstandswerte für einzelne Temperaturen angibt:

Temp: Widerstand:
10°C 19900 Ohm
15°C 15708 Ohm
20°C 12490 Ohm
25°C 10000 Ohm
30°C 8057 Ohm

usw...

Ich würde jetzt gerne eine Art LookUp Table haben (So kenn ich das aus Matlab), der ich den aktuell gemessenen Widerstand übergebe.
Dann soll der Temperaturwert anhand der Tabelle interpoliert werden. Weiß jemand wie man sowas geschickt anstellt?

Vielen Dank schonmal im Vorraus