Suche Tools für Win CE

[Cappuccino]

Hallo, erst mal eine kurze Beschreibung

Gegebenheiten:
Auf einer Kaffeemaschine mit WIN CE 6.0 als Betriebssystem wird eine in C++ (nicht .Net) geschriebene Kaffeemaschinen-Software laufen. Es soll die "kleine" Version des Win CE laufen, die große ist zu teuer.
.Net scheidet aus, da der Garbage Collector ein nicht terministisches Verhalten des Systems verursachen kann. Die Hardware benötigt an einigen Stellen ein Timing im Millisekundenbereich.
Das Gerät hat Schnittstellen für Netzwerk und USB.

Fragen:
1) Dieses Gerät soll nun konfiguriert werden können, zum einen über ein Web-Interface.
Win CE hat einen Webserver, mit welcher Programmiersprache / Tools programmiert man da am sinnvollsten.
Kennt ihr hierzu passende Foren?

2) Ich schwanke sehr, ob es überhaupt sinnvoll ist, die gesamte Konfiguration über Webseiten vorzunehmen.
Den C++ Quell schreiben wir selber, da ist die Idee aus den entsprechenden Objekten eine (leider in C) C++ Applikation zu erstellen. Die App wird dann vom CE-System auf den angeschlossenen PC geladen, gestartet und hier wird die Kaffeemaschine konfiguriert.
Welche Lösung würdet ihr nehmen - Webserver oder C-PC-Soft?

Gruß + Danke für Tipps,

Tom